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櫻花蝦 » 櫻花蝦
商品編號 : E001
  • 櫻花蝦

全世界只產於台灣屏東縣東港外海以及日本靜岡縣駿河灣,其產量非常有限,稱之為大海之瑰寶
 
櫻花蝦
 
被稱為國寶級的櫻花蝦,不論口感及營養價值都是上乘之選,稱之為大海之瑰寶,在東港俗名為「花殼仔」的櫻花蝦,為東港三寶之一,是上天特別眷顧的寶藏。
 
由於蝦體本身佈滿紅色素及161個發光器,當櫻花蝦漂浮於水面時,色澤和型態就如同日本國花櫻花般小巧可愛,因而得名。
 
櫻花蝦,屬於120至250公尺深海蝦類珍品,全世界只產於台灣屏東縣東港外海以及日本靜岡縣駿河灣,其產量非常有限,實為天然而珍貴的海中寶物。
 
它產期為每年11月至翌年5月,每星期大約捕撈4天每年共捕撈100天左右,其餘皆禁止捕撈;日本則是分春、夏兩季,每季1個月左右的捕撈期。
 
日本早已例為國寶級水產品,更使本產品彌足珍貴,外型雖然小巧玲瓏約5cm左右,外殼細薄柔軟,肉質相當的鮮美甜嫩,風味獨特,國寶櫻花蝦來自大海的甘甜,口感一流、營養價值高
 
櫻花蝦富含相當多的高鈣、磷、幾丁質、甲殼素、蝦紅素、粗蛋白質等多項營養成份,鈣質含量約牛奶的10倍,蛋類的40倍是兒童最佳鈣質的來源,也是女性養顏美容及產婦最佳營養的補給品,更是老人補充高鈣之所需。
 
包裝 : 16.67 台斤 (10 公斤)/ 20 台斤
 
 
 
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